Res. menu
Studené předkrmy
70gr Uzený losos, máslo, citron 140,-
80gr Kachní paštika s brusinkami 80,-
80gr Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkou a hoblinkami parmazánu 140,-
80gr Pražská šunka s máslem a okurkou 80,-
150gr Hradčanská mísa ( sýr, šunka, klobása ) 140,-
Polévky
Hovězí vývar s nudlemi, masem a kořenovou zeleninou 50,-
Tomatová 50,-
Polévka dle nabídky dne 50,-
Teplé předkrmy
Kapustičky opékané na pánvi se sušenými rajčaty 100,-
100gr Drůbeží játra na cibulce se slaninou a portským vínem 130,-
100gr Grilovaná klobása, křen, hořčice 90,-
Jídla na objednávku
200gr Candát na grilu s bylinkovým máslem, šťouchané brambory 260,-
200gr Pstruh pečený na másle, grilovaná zelenina 210,-
150gr Losos na grilu s ledovým salátem a sherry rajčaty 240,-
200gr Kuřecí steak zapečený parmazánem na listovém špenátu,
bramborové pusinky 220,-
250gr Biftek na zeleném pepři, bramborové hranolky 320,-
200gr Svíčkové řezy s grilovanou zeleninou a česnekovou bagetou 260,-
200gr Medailonky z vepřové panenky ve slaninovém župánku se směsí hub
a smetanou, bramborové rösty 240,-
200gr Grilovaná vepřová panenka s hořčičnou omáčkou podávaná s
česnekovou bagetou 240,-
České speciality
150gr Svíčková na smetaně zdobená brusinkovým terčem s houskovým
knedlíkem 150,-
150gr Staropražský hovězí guláš s křenem, špekový a houskový knedlík 150,-
150gr Pečená vepřová krkovice, červené a bílé zelí, houskový knedlík 150,-
150gr Smažený řízek ( vepřový nebo kuřecí ) šťouchané brambory, citron 160,-
1/4 Kachna pečená po staročesku, červené a bíle zelí, špekový knedlík 190,-
150gr+1/4 Český talíř( 1 pečené kachny, pečené vepřové maso, klobása, červené a bíle zelí,
špekový a houskový knedlík, bramborák ) 240,-
Těstoviny a Bezmasá jídla
100gr Špagety se sušenými rajčaty, bazalkou a kuřecím masem 170,-
100gr Špagety s uzeným lososem a smetanou 190,-
100gr Bramborové noky s nudličkami z hovězího a hříbky v sýrové omáčce 190,-
150gr Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka 160,-
Grilovaná zelenina s česnekovou bagetou ( rajče, cuketa, paprika, cibule ) 140,-
Palačinkové rolády plněné listovým špenátem zapečené sýrem 130,-
Saláty
Malý míchaný salát
( rajčata, okurky, paprika ) 60,-
Řecký salát
( ledový salát, olivy, cibule, Balkánský sýr, tomaty, papriky, okurky ) 150,-
Salát s rukolou
( rukola, sušená rajčata, sherry rajčata, parmazán, jogurtovo - česnekový dresing ) 170,-
Salát s kuřecím masem
( ledový salát, kuřecí maso, parmazán, slanina, česneková bageta ) 190,-
Moučníky
Zmrzlinový pohár 70,-
Palačinka s horkým lesním ovocem a šlehačkou 60,-
Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 60,-
Tvarohový dort s jahodami 70,-
Citronový sorbet 90,-
Mandarinkový sorbet 90,-
Kokosový sorbet 100,-